पंचसागर या वाराही देवी शक्तिपीठ बनारस के मनमंदिर घाट पर स्थित है। यहां माता सती को माँ वाराही और भगवान शिव को महारुद्र के रूप में पूजा जाता है। वाराही शब्द को स्त्री ऊर्जा के रूप में जाना जाता है। साथ ही इस भगवान विष्णु के वराहावतार से भी जोड़कर देखा जाता है।
शक्तिपीठ की कला एवं वास्तुकला मनमोहक है। इस शक्ति पीठ के निर्माण में जिस पत्थर का उपयोग किया गया है वह वाकई अलग है और जब इस पर सूर्य की रोशनी पड़ती है तो वह चमकने लगता है। यह मंदिर इसलिए भी अनोखा है क्योंकि यह केवल तीन घंटे, सुबह 05:00 बजे से 08:00 बजे के बीच खुला रहता है। मान्यता है कि मां वाराही रात के दौरान वाराणसी की रक्षा करती हैं।
वाराही का उल्लेख पुराणों में भी मिलता है। देवी भागवत पुराण कहता है कि वाराही को रक्तबीज प्रकरण में एक सूअर के रूप में वर्णित किया गया है, जो लाश पर बैठकर अपने दांतों के साथ राक्षसों से लड़ रही है। वराह पुराण में, रक्तबीज की कहानी दोबारा बताई गई है, लेकिन यहां प्रत्येक मातृका एक अन्य मातृका के शरीर से प्रकट होती है। वाराही शेषनाग पर बैठे हुए दिखाई देते हैं, जो विष्णु की शक्ति वैष्णवी के पीछे है। उसी पुराण में वाराही को ईर्ष्या (असूया) के दोष का प्रतिनिधित्व करने के लिए कहा गया है।
मत्स्य पुराण में वाराही की उत्पत्ति की एक अलग कहानी बताई गई है। वाराही, अन्य मातृकाओं के साथ, शिव द्वारा राक्षस अंधकासुर को मारने में मदद करने के लिए बनाई गई थी, जिसमें रक्तबीज की तरह ही उसके टपकते खून से पुनर्जीवित होने की क्षमता थी।
निकटतम हवाई अड्डा वाराणसी हवाई अड्डा है, जो मंदिर से लगभग 20 किलोमीटर दूर है। निकटतम रेलवे स्टेशन वाराणसी जंक्शन 5 किलोमीटर दूर है। पीठ वाराणसी-गाजीपुर मार्ग पर स्थित है, जो बसों और अन्य सार्वजनिक परिवहन द्वारा अच्छी तरह से जुड़ा हुआ है।
देव्याः कवचम् का अर्थात देवी कवच यानी रक्षा करने वाला ढाल होता है ये व्यक्ति के शरीर के चारों ओर एक प्रकार का आवरण बना देता है, जिससे नकारात्मक शक्तियों से रक्षा होती है।
पवित्र ग्रंथ दुर्गा सप्तशती में देवी अर्गला का पाठ देवी कवचम् के बाद और कीलकम् से पहले किया जाता है। अर्गला को शक्ति के रूप में व्यक्त किया जाता है और यह चण्डी पाठ का महत्वपूर्ण हिस्सा माना जाता है।
कीलकम् का पाठ देवी कवचम् और अर्गला स्तोत्रम् के बाद किया जाता है और इसके बाद वेदोक्तम रात्रि सूक्तम् का पाठ किया जाता है। कीलकम् एक महत्वपूर्ण स्तोत्र है जो चण्डी पाठ से पहले सुनाया जाता है।
वेदोक्तम् रात्रि सूक्तम् यानी वेद में वर्णन आने वाले इस रात्रि सूक्त का पाठ कवच, अर्गला और कीलक के बाद किया जाता है। इसके बाद तन्त्रोक्त रात्रि सूक्त और देव्यथर्वशीर्षम् स्तोत्रम् का पाठ किया जाता है।